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  • 執筆者の写真Aika

「キッチンマッマ墨さんとプランター野菜

美味しい〜笑顔のためには安全な食材作りから! 美味しい野菜は土作りがポイント 家庭菜園に入る前にマンション生活でもできるプランター野菜

①無肥料 自然の中で循環されるもの動物性は使わない 米糠 籾殻 菜種油粕(リン、花が咲く頃少し実がつく)きよら水(発酵を促す)

②プランターには一個か二個の種類を植えます

③コンパネオプランツ 相性の良い植物 トマト バジル 豆  ネギ(薬代わり) きゅうり (ウリハムシ、苦くなる) ラディシュ パクチー 

④発酵する土、成長する土を作る 黒土 (化学肥料入ってない) 赤玉土 (空気そうを作る) くんたん腐葉土(腐葉土、籾殻くんたん ミネラルになる)生理障害を起こす バーミュキライト (ミネラル) ピィートモス(ミネラル) ゼオライト(根腐れ防止)

座学で女性が苦手なジャンルも優しく噛み砕いて説明

ランチは前日から丁寧に仕込んだ重ね煮の具沢山ちらし寿司、お味噌汁 朝からの小雨で冷えた身体が急にリラックスしました。

色んな苦手意識を優しく超えていける仲間の絆大切にしたいですね。








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