大晦日のディナーは 指月庵さんで要子姉ちゃんの お手料理、龍玄庵の年越しそばをいただきました。

海老のハーブ焼き 菜の花のからしあえ 鱈のムース 鳥のワイン煮 鯛と赤大根の手毬寿司 鯛の塩釜焼き 年越しそば 可愛のタルトタタン

還暦を迎えて、あいか庵には毎月沢山のお客様をお迎えできて幸せでした！

七月には一般社団法人　千ヶ峰・自由学園を設立して 2023年にはゆっくりと活動をスタートしたいです。

どうぞ良い年をお迎えください。