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  • Aika

真菰と紫菊芋

第11回全国まこもサミットin出雲実行委員会・出雲國まこもの会 

代表 野津健司 様ご一行様 あいか庵にご宿泊くださり 


4/17 多可町にある『NAGOMI』

「真菰と紫菊芋のお話し会」に参加しました。


地域のコミュニティーと横に緩やかに繋がり情報交換の大切さ


農薬肥料使わない環境農法 石川、島根の半農半X の試み


地域の野草ノビル、うるい、ノカンゾウ、ヨモギ古代の薬草の食べ方

生活が成り立つモデルケース 

無農薬栽培の米は難しいが真菰は需要が無限大

新芽🌱 青汁が美味しい

葉っぱはパウダーでお茶、抗炎症作用 、真菰和紙、

真菰の根 漢方 よもぎ蒸しの代わりに 真菰蒸し 

など豊富な講座内容に 自分でできる真菰を生かす生活にトライしますね。


『NAGOMI』は本格派高級リゾートは訪ねる方を真に癒してくださる

ご夫妻はアーティストオーナーで心地い風が吹きます。


これから多可町に滞在の方にラグジュアリー体験したい方にはお勧めしたいです。


そしてあいか庵にお泊まりの心空のりぃさんの絵の世界観が懐かしく大好きです❤️




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